Kamenica

Kamenice Osoba je već već deset godina poznata, o čemu svjedoče brojni nalazi njihovih školjki u "kuhinjskim hrpama" koji su ostavili ljudi koji su živjeli u kamenom dobu na obalama crnog i baltičkog mora. Spominjanje ribarstva kamenice još uvijek je u Pliniji (150 godina prije. E.).

Postoji oko 50 vrsta kamenica. Gotovo svi su testisuse, samo određene vrste prodiruju u sjever do 66 ° sjeverne širine. Oni žive kao jedan i kolonija, obično na tvrdim tlima - kamenčićima, stijenama ili na mješovitim pješčanim pjeskovitim tlima na dubinama od 1 do 50-70 m. Uobičajeno je razlikovati obalna naselja i ostriga. Naselja se ponekad mogu proširiti za 300-400 metara od obale, kao, na primjer, u japanskom moru. Oyster banke se ponekad nalaze na većoj udaljenosti od obale. Na naseljama i bankama, kamenice ponekad žive vrlo čvrsto, a zatim njihovi umivaonici često stoje okomito, a trbušni rub, rastu zajedno u nekoliko komada. Tijekom teške kolonije školjki, oni su ponekad izloženi, tako da mnoge vrste imaju sposobnost da doživite dugu drenažu. Dakle, djevičanske kamenice (Crassostrea Virginica) izdrži bez vode do 10 tjedana, bez gubitka održivosti.

Oysters pripadaju broju školjkaša mekušaca, koji imaju krilu različitih veličina. Oni rastu do supstrata s lijevim, donjim konveksnim krilom. Desno ili gornji flop stan, zatvara dno kao poklopac. Nažalost, u našim danima, kamenice se sastaju u divljini i manje.

Zbog ukusnog mesa kamenice, stotinama godina pojavljuju se na stolu u ljudima. Jedna od glavnih ribolovnih vrsta je jestiva kamenica (Ostrea Edulis), uobičajena obala Europe, uključujući i na mediteranskom i crnom moru. Ova vrsta je podijeljena na mnoge lokalne utrke: Jadransko-ku Oyster (oko. adriatica) stjenovita (oko. sublamel-losa), crno more (oko. Taurica), Atlantska obala Francuske također proizvodi portugalske kamenice (Crassostrea Angulata). Na obali Japana postoji nekoliko vrsta, od kojih su industrijske i uzgajaju divovsku kamenicu (Crassostrea Gigas), Japanci (s. Nip-ropa), lamelarna kamenica (s. Denselamettosa). Kao rezultat stoljetnog nekontroliranog ribarstva, rezerve kamenice bile su narušene na mnogim mjestima, a usred XIX stoljeća bilo je pitanje o potrebi reguliranja zbirke školjki i umjetnog uzgoja. Međutim, u Japanu, kultura kamenica nastala je mnogo ranije - u XVII. Stoljeću.

Prva faza razrjeđivanja kamenica - zbirka maloljetnika (zavarenih) na kolekcionarima, izložena o bankama o živjetovima tijekom reprodukcije tih životinja. Ovi kolektori ostaju na licu mjesta za nekoliko mjeseci, a zatim se lagano teen mladi prenose na zategnute okvire okvira koji stoje na stupcima na nadmorskoj visini od 25-30 cm iznad donje razine. U dobro organiziranim farmima kamenice, parkovi za uzgojne školjke zaštićeni su od valova cementiranim vratilom i podijeljenim na redove bazena. U takvim parkovima, kamenice se uzgajaju 2 godine na veličinu 5 cm, nakon čega su prevedeni u vanjske bazene, gdje se hrane razrijeđenim soli i algama klorlom, zbog čega se kontinuirani rast kamenica nastavlja.