Zanimljive činjenice o ribi fugu
Smeđa skaroza, on je pas riba ili Fugu Fugs pripada umu ambijenta, obitelji igle. Mala doista nevjerojatna riba je poznata mnogo zahvaljujući smrti japanskih kulinarskih jela, ali ne samo da je zanimljivo.
Brown litice prebivaju u suptropskim vodama, široko rasprostranjenom uz obalu otoka Hokkaido. Fugu - donje ribe, nastaje na dubini od 100 metara.
U dužini ribe može doseći 80 cm, ali je uobičajena duljina 40-50 cm. Sa strane i iza peraja prsnog prsnog koša, pozivatelj je ukrašen crnim zaobljenim mjestima sa svjetlosnim oblozima.
Scalokub nema vage, sve njegovo tijelo je prekriveno vrlo elastičnom kožom s malim šiljcima. Tijekom opasnosti, riba je napumpana i povećana veličina gotovo 3 puta. Postaje poput lopte, a špijuni se pretvaraju u oštre bodlje. To je moguće zahvaljujući posebnim vrećicama u trbušnoj šupljini da riba ispunjava zrak ili vodu.
U usporedbi s drugim ribama, skaroza ima gotovo bez kostiju, nema rebara.
Vizija ribe je dobra, a miris je bolji razvijen, ispod očiju ima male pipke s nosnicama, u kojima postoje mnogi receptori. Ribe ribe su narasle, nalikuju par moćnih rezača koji se nalaze na vrhu i dnu.
Neobičan način privlačenja ženskog
Ne tako davno, znanstveni svijet pogodio je krugove slika na pješčanom danu. Uzorci ispravnog geometrijskog oblika izgledaju vrlo lijepo i fascinantno.
Odbija, to je slučaj peraja male ribe fugu. Japanski fotograf je uspio pucati muški na poslu. Tijekom dana i noći, on je dobro prošao dno, stvarajući uzorke prskate. I svi ti napori su potrebni samo jedan za privlačenje ženskog.
Kapričala dama će odabrati kavalir s najsloženijim uzorkom, a nakon parenja ostavit će jaja u svom središtu. Odabir kruga, to nije hir, ako se radi ispravno, onda neće dati protok za nošenje lijevo u sredini kavijara.
Smrtonosne delicije
Zabavna - prava legenda o japanskoj kuhinji, a ne samo da je njegovo meso vrlo ukusno, ali u činjenici da je to smrtonosno opasno. Gotovo potpuno tijelo ribe je impregnirano tetrodoksinom, što je 1200 puta jači od cijano kalij i 400 puta otrov Coarara, osim, ne postoji lijek za njegovu neutralizaciju.
Fugu je izuzetno otrovna jetra i jajnici, crijeva nisu tako, ali meso, koža i sjeme su u potpunosti lišeni otrova.
200 godina Ova poslastica je zabranjena u Japanu. Unatoč visokoj vještini kuhara, oko 20 ljudi umire od mesa godišnje, na primjer, u 50-im godinama, zabilježeno je 3100 trovanja i 400 smrtnih slučajeva, au 16. stoljeću bilo je slučaja kada je ribarska snack uništila cijelu vojsku! Nakon tog slučaja je jelo zabranjeno. No, početkom 18. stoljeća, japanski car je pokušao riblje meso i tako se divio da je skinuo veto.
Da biste dobili dozvolu za pripremu ribljih fugu, kulinarske potrebe da dobijete licencu, ona obvezuje čarobnjak ne samo da će se podvrgnuti obuci i jedu jelo kuhano. Tako da loši kuhari u Japanu nisu odgođeni.
Recept za kuhanje je vrlo jednostavno. Dobiva se od ribe sve unutra. Kulinarski obrtništvo manifestira se u sposobnosti da ostane malo otrova, to je njegov gurmanski ga obožava. Niska koncentracija tvari dodaje oštrinu, uzrokuje neku utrnulost neba, jezika i udove, te pjenjenja, stanje je nešto slično narkotičkoj intoksikaciji.