Gljive haljine

Gljiva branje fascinantno zanimanje koje zahtijeva opsežno znanje. Veliki broj jestivih gljiva raste na par s otrovnim, iako ponekad i ime je približno isti. Na primjer, retka gljive imaju veliki broj sorti i morate ih dobro razumjeti, pažljivo proučite opis, znate kako izgledati kao otrovne instance kako bi slučajno nestali.

Primili su svoje ime za značajku lokacije - ove biljke vole rasti jedni od drugih u nizu, često tvore krug. Ako se osoba po prvi put okupi na lovu na gljive, važno je istražiti značajke tih biljaka.

Opis sumpornih žutih ogrtača

Ova biljka se također naziva sumporom u latinski naziv Tricholoma Sulphureum. Njegov izgled je vrlo karakterističan i teško je zbuniti: mlada gljiva ima konusni šešir, kao što raste ispravlja, ali u centru nalazi se mali tuberkulkl. Boja Waters blijeda žuta, u središtu slikanja smeđeg. Ploče ispod njega rijetke, žućkaste. Na krivnju mesa sumpora-žute s labavim vlaknima.

Noga može doseći 10 cm, promjer je mali, oko 1 cm, zakrivljeni oblik, smeđa ili blijedo žuta. Do podnožje nogu se širi. Na mladim sumpor-žutim ogrtačima ispunjeno je, ali kako starenje šuti iznutra i postaje šuplja.

Rastuća mjesta

Raste na brdovitom terenu ili u planinama. Tlo je prikladno bilo kakve, čak i nisko prašnije.

Sezona voća

Možete skupljati gljive od srpnja do listopada.

Jestivost sumpornih žutih ogrtača

Sumpor-žuti redak nejestivih zbog okusa - kada je kuhanje karakterizira oštar, neugodan okus i miris. Ona je otrov.

Što haljine i dalje postoje?

Još jedna gljiva, neugodna za okus - bijeli red.

Njezin šešir je neobičan: Konveks - u mladim kopijama, stari se širi, a rubovi su testirani unutra. Oguliti. Kada ne uspijete vidjeti bijelo meso s bujimnim neugodnim mirisom. Noga je također bijela, u tonu s šeširom. Može se naći u šumi od kraja kolovoza do listopada.

Jesti u hrani je nemoguće zbog gorkog okusa, pitanje njegove otrove još nije točno proučavano.

Sapun

Neyovy gljiva, ali određeni miris sapuna tukao je želju da ga jede u hrani. Konus. Bijelo meso, ali nakon rezanja blago ružičasta. Noga je gusta, boja je lagano lakši šeširi. Oblik nogu se razlikuje - od cilindričnog do vretena. Voli crnogorične šume s kiselim tlom.

Obična kampanja

Njezin šešir prvi konus, a zatim se postupno ispravlja, a zavrsti se navijaju, a utikač ostaje u sredini kruga. Boja zelenkasta ili smeđa, u središtu zatamni. Na bijeloj greške, s ugodnim mirisom brašna.

Noga je gusta, gusta, lagano zakrivljena, prekrivena blijedo žutim mjestima, ima ljuske. Gorki okus, ali neki ga koriste u hrani nakon kuhanja.

Preferira listopadne šume, ali ponekad se susreće u crnogorifiku.

Ovakva vrsta teško razlikovati od blijedog lista, što uzrokuje ozbiljno trovanje, tako neiskusne gljive su bolje da se suzdrže od prikupljanja takvih ogrtača.

Jestiv

Ali ne samo otrovne gljive se ne nalaze među obitelji haljina.

Red rijeke

Šešir velik, može rasti na 15-16 cm u promjeru. Njegov oblik varira ovisno o dobi: zaobljeno - zvono - stan. Boja je potpuno drugačija: bijela, zasićena žuta, krema, ponekad dobiva plavičastu nijansu.

Zanimljiva i osebujna noga olakšava razlikovanje gljive od kolega: gusta, prilično široka, sa zasićenom ljubičastom bojom. Zahvaljujući toj osobi, ima mnogo različitih imena: synyushka, red ljubičaste, lepista, kina.

Moguće je pronaći doslovnu roguju u listopadnim šumama, na pašnjacima, pašnjacima, gdje je dobro tlo gnojiva. Pojavljuje se u dva sloja, prvi se u svibnju, drugi u listopadu ili studenom.

Gljiva je cijenjena za okus. Dobro se približava receptima od mesa.

Skraćena roguta

Ukusna jestiva gljiva sa slabim cvjetnim mirisom ljubičica. Mali šešir, konus, postupno ispravlja, smeđa boja s ružičastom nijansom. Valovita rubova. Rasprostranjen u listopadnim šumama, gdje ga možete naći i ljeti iu jesen.

Skraćeni red može se konzumirati u prženom, kuhanom mariniranom obliku.

Red sivog

Ukusna gljiva, koja se nalazi u crnogoričnim i mješovitim šumama, preferira pjeskovito tlo. Zanimljivo, s borovim, formira mikurizu, dobiva potrebne aminokiseline i razne ugljikohidrate iz njega i pomažu drva u obradi mineralnih spojeva.

Šešir od gljiva može doseći velike veličine - do 15 cm. U mladim kopijama ima zakrivljenu knjigu ruba, s godinama koje su se ispravili i mogu se okretati.

Noga je tanka, oko 1-2 cm, lagano se širi u bazi.

Kada se primjenjuje, možete vidjeti bijelo ili malo sivo meso. Gljiva je vrlo lijepa za okus s blagim mučinim mirisom. Već se može prikupiti do proljetnih dana, kada je samo spasio snijeg - redak je pogodan za hranu nakon odmrzavanja.

Kuhanje u bilo kojem obliku: marinirati, pržiti, kuhati. Prije pripreme sivih haljina, koža se uklanja iz njega. Nakon vrenja u slanoj vodi, gljiva postaje siva sa svijetlo smeđom nijansom.

Također jestivo su sljedeće haljine: zemljani, golub i mnogi drugi. Neke vrste mogu se naći čak i na gradskom trgu ili u vrtu u blizini ograde.